Als Mann bei VBS hat man(n) es schwer :)
Viele kreative Damen die Backen und Basteln. Da dachten ich, machen wir mal ein kleines Experiment - etwas mehr als nur ein Produkttest. Angrillen an Neujahr kann ja jeder also musste ich vorgreifen vor allen anderen. Ein Käse-Igel wäre zu langweilig gewesen und somit erweiterte ich die Einsatzmöglichkeiten des VBS-Cake-Pop-Makers und machte mal Hackbällchen am Stiel. Die Spannung war groß, deftiges Fleisch in einer rosa Form?! So richtig was für Männer! Doch wie würde das Resultat werden?
Viele kreative Damen die Backen und Basteln. Da dachten ich, machen wir mal ein kleines Experiment - etwas mehr als nur ein Produkttest. Angrillen an Neujahr kann ja jeder also musste ich vorgreifen vor allen anderen. Ein Käse-Igel wäre zu langweilig gewesen und somit erweiterte ich die Einsatzmöglichkeiten des VBS-Cake-Pop-Makers und machte mal Hackbällchen am Stiel. Die Spannung war groß, deftiges Fleisch in einer rosa Form?! So richtig was für Männer! Doch wie würde das Resultat werden?
Hackbällchen - als Profi braucht man kein Hack-Rezept
Natürlich braucht man um Hackbällchen am Stiel zu machen keinen Cake-Pop-Maker und ein besonderes Rezept schon gar nicht. Aber ich wollte mich selber von dem so hoch gelobten Produkt versichern und hatte gleichzeitig ein kleines Geschenk für meine Freundin :).
Natürlich erst nachdem der Test für meine Ansprüche gut ausfallen würde.
Das Testobjekt - die Cup-Cake Form (Silikonbackform) "Cake-Pop-Baker"
Die Silikonbackform ist aus lebensmittelechtem Silikon. Welches auch nicht sehr wabbelig ist, so wie man das von manchen billigen Silikonformen gewohnt ist, sondern lässt sich griffig anfassen. Das halte ich für sehr wichtig besonders zum Thema Hack. So ist es auch einem Neuling wie mir möglich alles einfach in den Backofen rein und raus zu bekommen.
Jetzt wird´s heiß - der "Hitze-Test" - das Hack muss durch sein in der Cake-Pop-Form
Natürlich handelt es sich hierbei um sehr hitzebeständiges Silikon. Dies überraschte mich als mir klar wurde, dass es bei 250 °C in den Backofen liegen musste und dort für ca. 30 Min. drin ließ. Zwar ist die "Silikonbackform CakePop Baker" Hitze und kältebeständig von 240 °C bis -60 °C. Aber da ich das Hack auch gut durch haben wollte musste die Backform aus Silikon den Härtetest doppelt bestehen. Somit übertraf es meine Erwartungen und hielt auch ohne Probleme meine 250 °C aus. Auch wenn ich dabei etwas nervös wurde.
Wischi - Waschi oder was sagt die Spülmaschine
Auch im Nachhinein konnte ich ohne Probleme die ganze Backform einfach in die Geschirrspülmaschine legen. Trotz der Tatsache das kurz davor fettiges Fleisch in Ihr gebacken wurde, erkannte man danach keine Gebrauchsspuren und Lebensmittelreste - alles wurde wieder 1A rein.
Sticky Fingers - Das Auge isst mit.
Um den Genuss von Fingerfood zu erwecken entschied ich mich für Lolly-Sticks, das hatte für mich eine Gewisse grazie und war durchaus angenehm im Serviervorgang. Die 20-Lolli-Sticks kann man danach ohne Probleme in die Geschirrspülmaschine legen.
Somit war für den Testaufbau "Spülmaschinengeeignet" - ein komplett erfolgreich auszustellen.
Das Ziel war nicht wie bei normalen Hackbällchen ungefähr ein paar Bällchen zu bekommen sondern auch gleichzeitig 20 formschöne und gleichgroße Kugeln - wie vom Hack-Konditor :). Die glänzenden Augen der männlichen Partygäste brauche ich nicht zu beschreiben, die sind selbstverständlich.
Sparen mit Silikon?
Es gibt einige elektronische Cake-Pop-Maker am Markt. Diese sind natürlich ebenfalls für solch eine Idee einsetzbar. Aber da in unserer Küche Platz sehr kostbar ist, Steckdosen und auch die Schränke bereits belegt sind war die Wahl einer Silikonform das nahe liegendste und die günstigste Variante. Die elektronischen Cakepop-Maker sind gut für angehende Konditor/innen oder wenn man diese Bällchen in rauen Mengen produziert und dann noch regelmäßig. Aber selbst für große Mengen reicht mehr als eine Silkonbackform.
Fazit zum Cup-Cake Rezept
Mit etwas Fantasie kann man mit den Silikon-Cake-Cup-Formen einiges anstellen, egal ob süß, herzhaft, warm oder kalte Rezept-ideen. Kreative Ideen haben hier eine Chance. Für mich als Mann war es wundervoll, dass der Versuch gelang, deswegen von mir 5 Sterne und eine klare Empfehlung. Trotz der vielen verschiedenen sehr bunten Farbvarianten ;)
Mein Material zum Test:
Cake-Pop-Form (aus Silikon) inklusive Sticks!
Cake-Pop-Form (Hartplastik)
Cake-Pop-Form Roboter (für Nerds und kleine Jungs wie Mädchen)
Cake-Pop-Form (Monster)
Dazu die passenden Lolli-Sticks aus gerolltem Papier. Die muss man nicht unbedingt mit Hack verwenden.
Natürlich braucht man um Hackbällchen am Stiel zu machen keinen Cake-Pop-Maker und ein besonderes Rezept schon gar nicht. Aber ich wollte mich selber von dem so hoch gelobten Produkt versichern und hatte gleichzeitig ein kleines Geschenk für meine Freundin :).
Natürlich erst nachdem der Test für meine Ansprüche gut ausfallen würde.
Das Testobjekt - die Cup-Cake Form (Silikonbackform) "Cake-Pop-Baker"
Die Silikonbackform ist aus lebensmittelechtem Silikon. Welches auch nicht sehr wabbelig ist, so wie man das von manchen billigen Silikonformen gewohnt ist, sondern lässt sich griffig anfassen. Das halte ich für sehr wichtig besonders zum Thema Hack. So ist es auch einem Neuling wie mir möglich alles einfach in den Backofen rein und raus zu bekommen.
Jetzt wird´s heiß - der "Hitze-Test" - das Hack muss durch sein in der Cake-Pop-Form
Natürlich handelt es sich hierbei um sehr hitzebeständiges Silikon. Dies überraschte mich als mir klar wurde, dass es bei 250 °C in den Backofen liegen musste und dort für ca. 30 Min. drin ließ. Zwar ist die "Silikonbackform CakePop Baker" Hitze und kältebeständig von 240 °C bis -60 °C. Aber da ich das Hack auch gut durch haben wollte musste die Backform aus Silikon den Härtetest doppelt bestehen. Somit übertraf es meine Erwartungen und hielt auch ohne Probleme meine 250 °C aus. Auch wenn ich dabei etwas nervös wurde.
Wischi - Waschi oder was sagt die Spülmaschine
Auch im Nachhinein konnte ich ohne Probleme die ganze Backform einfach in die Geschirrspülmaschine legen. Trotz der Tatsache das kurz davor fettiges Fleisch in Ihr gebacken wurde, erkannte man danach keine Gebrauchsspuren und Lebensmittelreste - alles wurde wieder 1A rein.
Sticky Fingers - Das Auge isst mit.
Um den Genuss von Fingerfood zu erwecken entschied ich mich für Lolly-Sticks, das hatte für mich eine Gewisse grazie und war durchaus angenehm im Serviervorgang. Die 20-Lolli-Sticks kann man danach ohne Probleme in die Geschirrspülmaschine legen.
Somit war für den Testaufbau "Spülmaschinengeeignet" - ein komplett erfolgreich auszustellen.
Das Ziel war nicht wie bei normalen Hackbällchen ungefähr ein paar Bällchen zu bekommen sondern auch gleichzeitig 20 formschöne und gleichgroße Kugeln - wie vom Hack-Konditor :). Die glänzenden Augen der männlichen Partygäste brauche ich nicht zu beschreiben, die sind selbstverständlich.
Sparen mit Silikon?
Es gibt einige elektronische Cake-Pop-Maker am Markt. Diese sind natürlich ebenfalls für solch eine Idee einsetzbar. Aber da in unserer Küche Platz sehr kostbar ist, Steckdosen und auch die Schränke bereits belegt sind war die Wahl einer Silikonform das nahe liegendste und die günstigste Variante. Die elektronischen Cakepop-Maker sind gut für angehende Konditor/innen oder wenn man diese Bällchen in rauen Mengen produziert und dann noch regelmäßig. Aber selbst für große Mengen reicht mehr als eine Silkonbackform.
Fazit zum Cup-Cake Rezept
Mit etwas Fantasie kann man mit den Silikon-Cake-Cup-Formen einiges anstellen, egal ob süß, herzhaft, warm oder kalte Rezept-ideen. Kreative Ideen haben hier eine Chance. Für mich als Mann war es wundervoll, dass der Versuch gelang, deswegen von mir 5 Sterne und eine klare Empfehlung. Trotz der vielen verschiedenen sehr bunten Farbvarianten ;)
Mein Material zum Test:
Cake-Pop-Form (aus Silikon) inklusive Sticks!
Cake-Pop-Form (Hartplastik)
Cake-Pop-Form Roboter (für Nerds und kleine Jungs wie Mädchen)
Cake-Pop-Form (Monster)
Dazu die passenden Lolli-Sticks aus gerolltem Papier. Die muss man nicht unbedingt mit Hack verwenden.
Thomas
Kommentare zu "Warum müssen Cake-Pops immer süß sein? Ein Experiment mit dem VBS-Cake-Pop-Maker ..."
Es war ein Experiment..., das ist nichts anderes als schwedische Köttbullar, umständlich im Cake-Pop-Maker herstellt. Warum das Gerät versauen, kleine Kugeln in der Pfanne braten, geht viel schneller, kann gleich größere Mengen herstellen und gibt keine "Popel-Arbeit". Und es verfälscht den "Geschmack" des Maker`s nicht, der Kunststoff nimmt den Fleisch-Fettgeruch an. Ich würde es nicht tun, genauso wie ich keine anderen als "süße" Waffeln in einem Waffelautomat backen würde.