Sie benötigen folgende
Zutaten:
1 Avocado
200 ml Soja Sahne
1 TL Vanillezucker
2 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
1 TL geraspelte Schokolade
Trennen Sie die Avocado von der Schale, pürieren Sie sie und heben Sie die Soja Sahne unter die Masse. Vanillezucker, Zucker, Kakaopulver und geraspelte Schokolade unterheben – fertig!
Nicht-Veganer können alternativ bei diesem Rezept statt Soja Sahne auch Mascarpone Creme verwenden und 1 TL Espresso Pulver dazu geben.
Dekorieren & verschenken!Füllen Sie den Schokoladentraum in ein Glas mit großer Öffnung und verzieren Sie dieses anschließend nach Lust und Laune. Sie finden eine große Auswahl an Dekomaterial in unserem Sortiment, die wichtigsten Accessoires haben wir Ihnen wie gewohnt in unserer Materialliste zusammen gestellt.
Extra-Tipp: Wenn Sie die Schokotraummasse erhitzen und heiß ins Glas füllen (dieses muss absolut sauber sein!) ergibt sich durch den Dampf ein Vakuum. Die geraspelte Schokolade schmilzt dabei zwar, aber das Dessert ist so über längere Zeit haltbar.
